Haluatko vähentää hiilihydraattien saantia, mutta et ole intohimoinen karppaaja? Vaihda parempaa tilalle tai korvaa kokonaan.
Perunan tilalle
Vaihda parempaan: Tee perunasalaattia. Kylmä peruna nostaa verensokeria hitaammin, koska jäähtyessään osa tärkkelyksestä muuttuu resistentiksi tärkkelykseksi. Se ei imeydy lainkaan elimistöön.
Korvaa kokonaan: Vaihda perunalisäke uunissa paahdettuihin tomaatteihin, paprikoihin ja sipuleihin.
Riisin paikalle
Vaihda parempaan: Korvaa valkoinen riisi täysjyväriisillä, kvinoalla tai kaurahelmillä. Täysjyväriisistä saat valkoista riisiä enemmän kuituja, kvinoasta ja kaurasta proteiineja.
Korvaa kokonaan: Tee aitoa chili con carnea – siis tuhtia chili-tomaatti-jauhelihapataa, jota ei ole tarkoituskaan syödä riisin kera vaan sellaisenaan.
Pullan sijaan
Vaihda parempaan: Karppaajat loihtivat leivonnaisia mantelijauhoista. Tee samoin tai aloita pehmeästi ja vaihda vain osa vehnästä mantelijauhoon.
Korvaa kokonaan: Taltuta makeanhimosi suklaalla. Sen glykeeminen indeksi on vain 40.
Teksti: Päivi Ala-Risku, Kuva: Martha Merry
TYKKÄÄ JA JAA KAVEREILLESI
Lisää aiheesta
Hyvinvointi
5 syytä: Miksi en laihdu?
24.5.2013 • Paino ja kunto
Jos et yrityksistä huolimatta laihdu, tarkista, voisiko syynä olla jokin viidestä tyypillisestä syystä.
Hyvinvointi
Miten saat tarpeeksi proteiinia?
24.5.2013 • Paino ja kunto
Jokaisella aterialla tulisi syödä vähintään 15 grammaa proteiinia. Näillä helpoilla vinkeillä lisäät proteiinia lounaaseen.
Lue myös
Kilpailut
Anna palautetta ja voita Ingmanin uutuusjäätelöitä
14.5.2013
Anna palautetta uusimmasta Evitasta ja voita jäätelölahjakortti.
Kauneus ja tyyli
Näin puet puolihameen klassisesti
25.4.2013
Selkeälinjainen hame on varma valinta töihin.





Kommentoi ja osallistu