Ainekset:

½ verigreippi

½ avokado

1 dl kuutioitua vesimelonia

½ ruukkua salaattia

2 rkl liotettuja cashewpähkinöitä

2 rkl agavesiirappia

1 tl macajuurijauhetta

2–3 dl vettä

Kuori verigreippi kalvottomaksi ja kuutioi. Halkaise avokado, poista kivi ja kaavi hedelmäliha kulhoon. Mittaa joukkoon muut ainekset ja pyöräytä tasaiseksi juomaksi.

Teksti: Suvi Rüster, Kuva: Sami Repo